Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen

Name: Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Rinderhackfleisch; 1 Dose Kidneybohnen (400g); 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 400g stückige Tomaten aus der Dose; 2 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zur Garnierung

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das schnell zubereitet werden kann und ideal für die ganze Familie ist.

Erstellt von

Magdalena Knoop

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:01:06.019Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Die Kombination aus Rindfleisch und Bohnen sorgt für einen hohen Proteingehalt und hält Sie lange satt.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der jeden begeistert
Schnelle und einfache Zubereitung für hektische Tage
Vielseitig, kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden

      

Ein herzhaftes Familiengericht

Die Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen ist nicht nur ein schnelles Rezept, sondern auch eine köstliche Möglichkeit, die ganze Familie zu sättigen. Mit den herzhaften Aromen von Rinderhackfleisch und den nahrhaften Bohnen ist dieses Gericht eine perfekte Wahl für ein gemeinsames Abendessen. Die Kombination aus Proteinen und Ballaststoffen sorgt dafür, dass alle satt und zufrieden sind.

Gerichte wie dieses sind ideal für stressige Wochentage, wenn die Zeit knapp ist. In nur 30 Minuten können Sie eine vollwertige Mahlzeit auf den Tisch bringen. Und das Beste daran: Es benötigt keine komplizierten Kochtechniken oder exotischen Zutaten – alles, was Sie brauchen, finden Sie in Ihrer Küche oder im Supermarkt.

Vielseitigkeit der Zubereitung

Egal, ob Sie es einfach halten oder kreativ werden möchten, dieses Rezept bietet Ihnen zahlreiche Möglichkeiten zur Anpassung. Sie können zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Mais hinzufügen, um noch mehr Nährstoffe und Farbe in Ihr Gericht zu bringen. Auch der Einsatz von verschiedenen Gewürzen kann den Geschmack variieren und neue Geschmäcker entdecken lassen.

Die Hackfleisch Pfanne eignet sich hervorragend als Basis, die Sie nach Lust und Laune verändern können. Servieren Sie es mit Reis, Quinoa oder frisch gebackenem Brot, um das Gericht zu vervollständigen. So wird jede Mahlzeit zu einem neuen Erlebnis!

Gesunde Ernährung leicht gemacht

In Zeiten, in denen gesunde Ernährung oft als kompliziert und zeitaufwendig angesehen wird, erweist sich die Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen als wahres Glücksrezept. Die Zutaten sind nicht nur günstig, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Rinderhackfleisch liefert wertvolles Eiweiß, während Kidneybohnen eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe sind.

Dieses Gericht unterstützt eine ausgewogene Ernährung und ist zudem ideal für Meal Prep. Sie können eine größere Menge zubereiten und die Reste für ein schnelles Mittagessen am nächsten Tag nutzen. So sparen Sie Zeit und Geld und genießen dennoch eine gesunde Mahlzeit.

Zutaten

Zutaten für die Hackfleisch Pfanne

500g Rinderhackfleisch
1 Dose Kidneybohnen (400g)
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
400g stückige Tomaten aus der Dose
2 EL Öl
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zur Garnierung

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

Hackfleisch anbraten

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig sind. Geben Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es, bis es braun ist.

Gemüse und Gewürze hinzufügen

Fügen Sie die gewürfelte Paprika, Paprikapulver und Kreuzkümmel hinzu. Rühren Sie alles gut um und lassen Sie es für 5 Minuten köcheln.

Bohnen und Tomaten hinzufügen

Gießen Sie die Kidneybohnen ab und fügen Sie sie zusammen mit den stückigen Tomaten in die Pfanne. Lassen Sie alles für weitere 10 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren

Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie und servieren Sie es heiß. Es passt hervorragend zu Reis oder Brot.

Genießen Sie Ihre herzhaft gefüllte Hackfleisch Pfanne!

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Gericht herauszuholen, achten Sie darauf, die Zwiebeln und den Knoblauch gut anzubraten, bevor Sie das Hackfleisch hinzufügen. Dies sorgt für ein intensives Aroma, das das gesamte Gericht bereichert. Zudem können Sie das Hackfleisch auch mit einer Mischung aus Rind- und Schweinefleisch variieren, um eine andere Geschmacksnote zu erzielen.

Eine weitere Möglichkeit, das Gericht aufzupeppen, ist die Zugabe von frischen Kräutern wie Oregano oder Thymian. Diese verleihen der Pfanne eine mediterrane Note und machen sie noch aromatischer.

Nährwertinformationen

Eine Portion der Hackfleisch Pfanne mit Kidneybohnen enthält wichtige Nährstoffe, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Rinderhackfleisch ist eine hervorragende Quelle für Eisen, das für die Blutbildung wichtig ist, während Kidneybohnen reich an Ballaststoffen sind, die die Verdauung unterstützen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln.

Zusätzlich enthält dieses Gericht eine Vielzahl von Vitaminen, insbesondere durch das Gemüse, das Sie hinzufügen. Paprika bietet eine hohe Menge an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt. Dieses Gericht ist also nicht nur lecker, sondern auch gesund!

Aufbewahrung und Reste

Wenn Sie Reste von der Hackfleisch Pfanne haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter lagern. So bleibt es bis zu drei Tage frisch und schmackhaft.

Sie können die Reste auch einfrieren, um sie später zu genießen. Achten Sie darauf, das Gericht portionsweise einzufrieren, damit Sie nur so viel auftauen, wie Sie benötigen. Auf diese Weise haben Sie immer eine schnelle und gesunde Mahlzeit zur Hand, wann immer Sie es wünschen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Pfanne aufbewahren?

Im Kühlschrank hält sich die Pfanne 2-3 Tage. Sie können sie auch einfrieren.

→ Kann ich andere Bohnen verwenden?

Ja, Sie können auch schwarze Bohnen oder weiße Bohnen verwenden.

→ Was kann ich als Beilage servieren?

Reis, Brot oder ein frischer Salat passen hervorragend dazu.